dania15
dania14
dania13
dania12
dania11
dania10
dania9
dania8
dania7
dania6
dania5
dania4
dania3
dania1
dania2
dania17

Grillowany łosoś na kruchej sałacie z pomidorami, ogórkiem, kaparami, papryką, oliwkami i ziołowym sosem vinegrette, podany ze smakowym pieczywem Brovaria

- 34.00 zł

Grillowany filet z kurczaka z sałatą rzymską, pomidorami cherry, bekonem, sosem majonezowym i parmezanem, podany ze smakowym pieczywem Brovaria

- 32.00 zł

Plastry rostbefu przyrządzone techniką pieczenia w niskiej temperaturze na mieszance sałat z cykorią, pomidorem, czerwoną cebulą, zieloną fasolką, żurawiną z sosem musztardowym na bazie czerwonego wina, podane ze smakowym pieczywem Brovaria

- 32.00 zł

Tatar z polędwicy wołowej podany z korniszonami, cebulą, marynowanymi grzybami, żółtkiem i smakowym pieczywem Brovaria

- 36.00 zł

Carpaccio z polędwicy wołowej z oliwą extra vergine, suszonymi pomidorami, oliwkami, parmezanem i sałatą, podane ze smakowym pieczywem Brovaria

- 36.00 zł

Pikantne krewetki i małże św. Jakuba na musie z białej pietruszki, podane ze smakowym pieczywem Brovaria

- 38.00 zł

Tatar z łososia z dodatkiem krojonych korniszonów, cebuli, suszonych pomidorów, kaparów oraz crème fraîche, podany ze smakowym pieczywem Brovaria

- 34.00 zł

Pierożki faszerowane mięsem, podane na szpinaku z borowikami i suszonymi pomidorami

- 26.00 zł

Żurek z grzybami

- 12.00 zł

Czerwony barszcz z mięsnymi pierożkami lub pasztecikiem

- 12.00 zł

Krem imbirowy z kurczakiem

- 12.00 zł

Grissini w trzech smakach

- 9.00 zł

Biesiada - zestaw przekąsek do piwa i nie tylko

- 32.00 zł

Śliwki w boczku

- 16.00 zł

Brovaria Burger z antrykotu wołowego w bułce własnego wypieku z serem Cheddar, pomidorem, ogórkiem, podany z sosem majonezowym i frytkami

- 32.00 zł

Kompozycja serów z orzechami włoskimi i winogronami

- 36.00 zł

Tagliatelle z łososiem, szpinakiem, czarnymi oliwkami, kaparami i sosem pomidorowym

- 34.00 zł

Łosoś smażony, podany z sosem rakowym, szpinakiem z czosnkiem i purée ziemniaczanym

- 48.00 zł

Sandacz gotowany na parze z białego wina, podany z musem marchwiowym, ryżem, groszkiem cukrowym i sosem winno-maślanym z rakami

- 48.00 zł

Golonka duszona w piwie Brovaria z purée ziemniaczanym i zasmażaną kwaszoną kapustą

- 38.00 zł

Polędwiczki wieprzowe w boczku podanez faszerowanym ziemniakiem i warzywami julienne

- 38.00 zł

Grillowany stek z antrykotu wołowego przyprawiony fleur de sel, tłuczonym pieprzem, masłem czosnkowym, podany z faszerowanym ziemniakiem, grillowaną kukurydzą i cukinią

- 59.00 zł

Pół pieczonej kaczki podanej z jabłkiem nadziewanym żurawiną, poznańskimi pyzami i modrą kapustą

- 52.00 zł

Grillowana polędwica wołowa z sosem z zielonego pieprzu, podana z pieczarkami, gratin ziemniaczanym i warzywami

- 64.00 zł

Kurczak supreme zapieczony z nasionami słonecznika, podany z sosem estragonowym, musem z marchwii, ziemniaczanym gratin i warzywami

- 38.00 zł

Sałata grecka podana ze smakowym pieczywem Brovaria

- 23.00 zł

Tagliatelle z sezonowymi warzywami

- 23.00 zł

Lasagne z warzywami korzeniowymi, beszamelem, pieczarkami i sosem bazyliowo-serowym

- 28.00 zł

Puchar lodowy z owocami

Lody czekoladowe i śmietankowe przełożone świeżymi owocami - 16.00 zł

Puchar lodowy Brovaria®

Lody śmietankowe podane z piwnym karmelem i krokantem orzechowym - 16.00 zł

Puchar lodów śmietankowo – czekoladowych

- 14.00 zł

Puchar lodów śmietankowych

- 14.00 zł

Puchar lodów czekoladowych

- 14.00 zł

Puchar lodowy z sostem truskawkowym

Lody śmietankowe podane z sosem truskawkowym - 16.00 zł

Puchar lodowy z polewą pistacjową

Lody czekoladowe i śmietankowe podane z polewą pistacjową - 16.00 zł

Lody śmietankowe

- 5.00 zł

Lody czekoladowe

- 5.00 zł

Lody śmietankowo – czekoladowe

- 5.00 zł

Shake waniliowy

- 14.00 zł

Shake truskawkowy

- 14.00 zł

Shake czekoladowy

- 14.00 zł

Sernik z sosem truskawkowym

- 15.00 zł

Tiramisu

- 15.00 zł

Puchar lodowy z karmelem i orzechami ziemnymi

Lody śmietankowe podane z lekko solonym karmelem i solonymi orzechami ziemnymi - 16.00 zł

Woda San Pellegrino gazowana

- 19.00 zł

Kawa

- 8.00 zł

Espresso

- 8.00 zł

Cappuccino

- 9.00 zł

Caffè Latte

- 9.00 zł

Kawa mrożona

- 13.00 zł

Kawa po irlandzku

- 18.00 zł

Herbata

- 9.00 zł

Herbata mrożona

- 13.00 zł

Syropy smakowe

2 cl - 3.00 zł

Soki Toma

0,2 l - 6.00 zł

Sok ze świeżych owoców

0,25 l - 16.00 zł

Napój energetyzujący Rockstar

0,25 l - 8.00 zł

Napoje gazowane

Pepsi, Pepsi Light, Pepsi Max, 7 Up, Mirinda - 0,2 l - 6.00 zł

Woda źródlana Górska Natura

0,25 l - 5.00 zł

Woda Acqua Panna niegazowana

0,75 l - 19.00 zł

Gorąca czekolada z bitą śmietaną

Czekolada dostępna w sezonie jesienno-zimowym - 13.00 zł

Espresso doppio

- 9.00 zł

Filet z kurczaka podany z frytkami i warzywami

- 18.00 zł

Zapraszamy na śniadania w formie bufetu, serwowane codziennie w godzinach 7.00-10.00

- 38.00 zł

BubbleBerry

Sok żurawinowy, sok grejpfrutowy, syrop truskawkowy, syrop Bubble Gum, limonka - 10.00 zł

Amazon

Sok pomarańczowy, sok ananasowy, syrop Blue Curaçao, syrop marakuja - 10.00 zł

Copyright © 2010 brovaria - hotel w poznaniu